秋食玉米好處多多,看看鮮食玉米網怎么說

瀏覽:28 時間:2018-10-23 分類:公司新聞

玉米


鮮食玉米網消息 2018年的秋天悄然而至,隨之天氣也變得干燥涼爽,各種果蔬都逐漸成熟,這當然少不了我們的玉米啦。玉米還含有7種“抗衰劑”:鈣、谷胱甘肽、維A、鎂、硒、維E和脂肪酸。其間,維E有促進細胞分裂、推遲變老、避免皮膚病變的功用,還能減輕動脈硬化和腦功用闌珊。

  玉米富含膳食纖維,能促進腸蠕動,削減人體對毒素的吸收。其鎂、鈣和胡蘿卜素等養分物質的含量也比一般谷物高,有防治高血壓和清除自由基的成效,對推遲變老非常有利。玉米有健脾利尿的成效。特別是從立秋到秋分的這段“長夏”,暑熱未消,降雨頻頻,最應當補脾。玉米可調中健脾、利尿消腫,是秋季的上佳補品。挑選玉米有講究調配好了更健康。

  初秋時節,正值玉米上市,主張大家多吃些新鮮的玉米。由于其養分成分要比老玉米高許多。買玉米時,最好選七八老練的,太嫩,水分太多;太老,其間的淀粉增加,蛋白質削減。挑玉米,能夠用手掐一下,有漿且色彩較白,能夠蒸或煮著吃,口感和養分最好。漿太多的則太嫩;如不出漿,就闡明玉米老了。煮熟或蒸熟的玉米養分更易吸收。吃玉米時,應把玉米粒的胚尖一同吃掉,由于許多養分都會集在這里。但腸胃欠好的人不要多吃,可用玉米粒做道玉米羹;也可“粗糧細做”,用玉米面蒸鍋窩頭、做幾個貼餅子,或熬鍋棒子面粥都是不錯的挑選。

  玉米尤其合適糖尿病患者吃,因其膳食纖維豐厚,吃下血糖不會敏捷升高。

溫馨提示:玉米與豆腐是最佳調配,兩者養分互補,豆腐中的尼克酸可進步人體對玉米中蛋白質的吸收率。


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